2004-08-23 エリンギと牛肉 日記 お好み焼き 一パック100円のエリンギと、特売&おつとめ品の牛肉を購入し、お好み焼きの具としてみる。エリンギなどは包丁が入りやすく、切っていて楽しい。が、楽しいのはそこまでで、はっきりいって味は失敗。エリンギの甘味が非常にくどく感じられ、肉もやはり豚より牛だなと思った。