ボウルを100円ショップで300円で買った秤の上に載せる。針は160gを指し示す。ボウルに小麦粉を入れる。260gで止める。いや、止まる。呼吸と同じくらい自然な行為。160g→260gは定められている。
が、昨夜のことである。こともあろうか予期せぬ塊の落下によって針は280gを指した。一瞬のパニック。水分量が合わない、フライパンの面積に合わない、1袋1kgの帳尻が合わない。……しかし俺は、すぐにレンゲでボウルから袋への帰還事業を開始する。が、なかなか減らないのだ。袋の圧縮から解放された小麦粉は、体積の割に軽い。むしろ、レンゲからこぼれ落ちる損耗率。
そこで俺は一つの決断を下した。このままお好み焼きを作る、と。松平アナには、ここで歴史が動いたと伝えたい。その時の俺はアルプスを越えるハンニバルであり、合肥の戦いの甘寧、今川義元の陣に奇襲をかける織田信長、対馬海峡へ向かう聯合艦隊そのものであった。
そして、見よ、具はキャベツだけだというのにこの立派なお好み焼きを。俺は久々に満腹になった。満腹は人を幸福にする。たった20gの差で人間は幸福になれる。人はパンのみで幸福になれる。しかし、その幸福のためには虎穴に入る比類なき勇気が必要であり、日常生活でその機会を得ることは稀であると言わざるをえない。人間の幸福はおしなべて偶然による。
