最近は小麦粉でお好み焼きを作っていたのだが、特売でお好み焼き粉を購入。何が違うのか見てみたら、塩や砂糖やコンブだしなどが入っている。 そこらへん工夫してみるかと、小麦粉に塩・砂糖・中華スープの素を入れ、結構な量の新ショウガとニンニクをすり下…