かぶと焼き

　人の家にお邪魔して人並みにチキンやスパークリング・ワインやケーキなどした。
　チキンの店に「かぶと焼き」なる商品があった。一羽丸ごとに見えるが、ローストチキン一羽の半値以下。何かとよく見ると、もも肉より先がもがれている。すなわち、あの例のスタンダード部分の残りなのだ。これを「かぶと焼き」というのが一般的なのかは知らない。食べたのはスタンダードなもも肉だった。