まな板は木にかぎる。桐の材ならさらによい。 goldhead.hatenablog.com おれが以前使っていたまな板は、横浜刑務所近くの刑務所ショップで買った桐のまな板であった。これを長く使った。長く使って、「いよいよもうちょっと変えどきだよな」ということになっ…