写真がうまく撮れなかった。 おれの横浜町中華紀行第二弾は『和香佐』である。あの通りの右側を行ったところの途中にある。「営業中」の看板はあるものの、入り口は暗い。「やっているのかな？」という感じ。ドアを開けてみると、「いらっしゃいませ、お好き…

おれが横浜の町中華ムックを買ったというのは前に述べたとおりだ。 goldhead.hatenablog.com おれは、いきなり町中華に行った。町中華というものに「いきなり」があるのか、「満を持して」があるのかしらないが、おれにとっては「いきなり」だった。土曜日、…

こんなムックがコンビニに売られていた。パラパラめくってみたら、行ったことのある店、見たことのある店などが載っており、思わず買ってしまった。思わず。 まあ、桜木町、関内、石川町いうたら、地元だものな。でもな、カタカナで「ジモト」といえるほど、…

おれは先月、六本木のサヒファ・ケバブ・ビリヤニ（サイーファ・ケバブ・ビリヤニ）にて、生まれて始めてビリヤニを食した。バスマティライスがサラッサラで、「いくらでも食べられる！」と思ったものだった。 goldhead.hatenablog.com その後もおれのビリヤ…

暑い夏にビール差し入れ、ちーっす、感謝してまーす。 ……とかいうと感謝の度合いが足りないような気がしてしまうが、逆にいえば恵まれないものに施しをするという善行という機会を与えたということになる。このインド的物乞いの発想によって、おれは後ろめた…

黄金頭さんというさとられた方がいるわけなのだが、さとりではまだ足りぬ、よんとり、ごとり、ろくとりとステージを上げていかねばならない、ということになる。そのためにはどうすればいいのか。簡単な話である。パワースポットでスピリチュアルなパワーを…

はい、というわけで、関内ラーメンだよりのコーナーです。今回訪れたのはセルテ6F、らーめん横丁にあります『麺者 雄』さん。初めてなので、とりあえず鶏、鶏白湯をチョイス。出てきましたのは上の写真の通りでございまして、なにやら美味しそうじゃないです…

スープはるさめをいただきました。 ありがたいことでございます。 スープはるさめとおれ。 おれは今、会社に、自分で買った（んだよな、たしか）、辛いスープはるさめがある。 ひかり味噌 選べるスープ春雨スパイシーHOT 10食×2個 出版社/メーカー: ひかり味…

日本に住む人間をおおまかに四つに分けるとすると、以下のようになると思う。 養老乃瀧で飲んだことがある人間 養老乃瀧で飲んだことがない人間 養老乃瀧で飲んだ覚えはないが実は飲んだことのある人間 養老乃瀧で飲んだ覚えがあるが実は飲んだことのない人…

おれは珍しく地上波で流れているカープの試合を見ながら、雑にカレーを作り始めた。 おれのカレー作りは雑だ。おれのカレーは雑だ。 おれは、フライパンの上になにか赤い豆の煮たものをぶちまけた。 おれは、フライパンの上にトマト缶の中身をぶちまけた。 …

京浜東北線山手駅の改札を出ると前方にセブン-イレブンが見える。そちらに進んだのち、右を向く。右を向くとこの世の果てまで商店街がのびている。が、世界の果てまで行く必要はない。すぐそこにラーメン屋の看板があるだろう。家系ラーメンを語る上で語られ…

Twitterより。 ケプリスパイスカレー3.1。 pic.twitter.com/H9DLZJWd36— 黄金頭 (@goldhead) 2019年7月3日 ケプリスパイスカレー3.1。 pic.twitter.com/9uDLMiokA8— 黄金頭 (@goldhead) 2019年7月4日 ケプリスパイスカレー3.1。 pic.twitter.com/afukUZucqU—…

なんか、ウーバーイーツのアプリを携帯端末にインストールはしてたんだ。してたけど、一回も使うことなく何ヶ月も過ぎてたんだ。したら、なんか「1000円のクーポンやるけえ、使ってくれんかの」みたいなメールがきてて。そんで、全般的に高いし、配達料もあ…

ポーク・ジャーキーをお恵みいただきました。ここのところたくさんビールをいただいていたので、おつまみありがとうございます！ で、ポーク・ジャーキーだ。ビーフ・ジャーキーじゃあない。ビーフじゃなくポークのジャーキーだ。ジャーキーってなんだ？ ジ…

少し前にこんな記事を読んだ。 dailyportalz.jp ビリヤニという米料理があるらしい。インドらしい。米はパラッパラで、サラッサラっぽい。山盛りらしい。ビリヤニ警察もいるらしい。……よくわからないが、これを読んでからおれは頭の中で「ビリヤニ食ってみた…

www.hotpepper.jp 豆腐に塩をぬりたくってキッチンペーパーで包んで水分を抜くと、チーズのようななにか美味しいものになるという。材料は豆腐、そして塩。 おれはこんなことを書いてブックマークした。 自宅でつくれる！「塩豆腐」をご存知ですか - メシ通 …

麺屋 清星 - 日ノ出町/担々麺 [食べログ] 京急の日の出町駅から中央図書館に登る坂の途中にその店はある。麺屋清星である。ここには前にもラーメン屋があって、「ラーメン屋ができたな」と思ったら、「ラーメン屋なくなったな」ということになっていた。そし…

貧しいからカップラーメンを食う？ 惣菜パンばかり食う？ 牛丼ばかり食う？ なにを言ってるんだ？ おれにはわからない。おれたちには蒸し野菜があるじゃないか。 蒸し野菜。 pic.twitter.com/Z0iXHR9STt— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月8日 蒸し野菜。 pic.tw…

月曜日。朝から二日酔い……ならまだいい。前夜というか、午前三時過ぎまで焼酎を飲み続けていたので、酒が抜けていない、というのが正確なところだった。不思議なことに、これが朝どころか昼間、夕方とつづいたのだから少々薄気味悪い。脳内で快楽物質を放出…

いきなりラガヴーリン16年お恵みいただきました。いきなりチビチビ飲みました。多幸感。 何度でも同じことを書きますが、酔いにも良い悪いがある。同じだけの純アルコール量を摂取したからといって、同じように酔うわけではない。私は、シングルモルトのスコ…

貧しいからカップラーメンを食う？ 惣菜パンばかり食う？ 牛丼ばかり食う？ なにを言ってるんだ？ おれにはわからない。おれたちにはキムチ鍋があるじゃないか。 キムチ鍋。 pic.twitter.com/Y9p1hxKJUF— 黄金頭 (@goldhead) January 22, 2019 キムチ鍋。 pi…

（左：マメ、右：ライト） マメとライトをお恵みいただきました。なぜ、マメとライトかわかりません。でもマメとライトなのです。 マメ サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 40g×10個 出版社/メーカー: キユーピー 発売日: 2014/02/21 メディア: 食品&飲料 …

一段と寒さを増すなか、春雨スープありがとうございます。正直、昼に100円ローソンで買う春雨スープには飽きはじめていたので、たいへん助かるのであります。アジアンスープ紀行であって、温まる辛めの味付けもうれしいのであります。 で、話は変わるのです…

写真の左に映っているのはアンワルさんである。アンワルさんは悪い人である。ただし、ファッションセンスがいいし、見た目がかっこいいのだ。 d.hatena.ne.jp 名作映画の主役……？ やで。 そして、右に映っているのはルイ・フェルディナン・デトゥーシュの身…

吟香鳥飼お恵みいただきました。ありがとうございます。 吟香鳥飼……米焼酎。ただ、飲んでみると「焼酎？ 日本酒？」となる焼酎。箱の中の取扱説明書（？）では、ロックで飲めよ、感が強い。 が、しかし、今日は寒い。寒い日には焼酎のお湯割りでも、という気…

日清カップヌードルの「贅沢濃厚うにクリーム」を買った。 日清 カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム 72g×12個 出版社/メーカー: 日清食品 発売日: 2018/11/19 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 「ほぼウニ」ってどのくらいウニなの…

ツモ！ メンタンウーバーイーツドラドラ！ ……という話ではないし、ウーバーイーツで注文したとか、配達したとかいう話ではないけれど、このごろこの横浜市中区でもUber Eatsのバッグを背負った人を一日に一回は見るくらいになった。流行ってんのかな、ウーバ…

船橋方面よりナシをお贈りいただいた。博奕をする身としては「アリノミ」などと言うべきかもしれないが、ナシはナシだ。ナシはすばらしい。おれは酸味というものを非常に忌避するところがあって、果物のなかでもリンゴというものはあまり好まない。イチゴな…

激ウマカレー。 pic.twitter.com/i8tTLr1ENB— 黄金頭 (@goldhead) September 30, 2018 おれのツイートをつねに目撃している人間は3人か4人くらいなのだけれど、そのうちの1人か2人くらいは「こいつはお好み焼きばかり食っている」というように目をつけられて…

ある日、メロンが届いた。 メロン - Wikipedia 北アフリカや中近東地方の原産地と推定されたが、最近の遺伝子研究によれば、インドが原産地と裏付けられた。紀元前2000年頃に栽培が始まった。通常Cucumis melo L.の西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方…